Antica Osteria del Mirasole

Info&Prenotazioni

Telefono: +39 051.821273
Indirizzo: Via Giacomo Matteotti, 17/A - 40017
San Giovanni In Persiceto, Bologna (BO)

Le prenotazioni si accettano prenotando dal sito da Instagram o da Facebook.
Per poter parlare con noi e' possibile farlo dalle 18:00 alle 19:00 dal Martedì al Sabato.

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Orari di apertura

ORARIO DA METÀ SETTEMBRE A METÀ MAGGIO CHIUSI DOMENICA SERA, LUNEDÌ TUTTO IL GIORNO E MARTEDÌ A PRANZO.

Dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 23:30.

Martedì 8 e 15 Aprile aperti anche a pranzo.

CHIUSURE STRAORDINARIE:

Dal 20 al 23 Aprile 2025 compresi.
Dal 19 al 21 Giugno 2025 compresi.
Dal 14 Luglio 2025 al 13 Agosto 2025 compresi.

I ritardi non comunicati oltre i 20 minuti determineranno la cancellazione della prenotazione.

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Osteria del Mirasole

a San Giovanni in Persiceto

L’Osteria del Mirasole nasce nel 1989 dall’idea di Franco Cimini (chef e titolare) di realizzare un localino dal sapore rustico e antico, che somigliasse alla sua cucina.

Così, appena ventiduenne, sulla falsa riga dell’Osteria esistente poco più avanti durante la seconda guerra, ne riproduce l’ambientazione nella propria, arricchendola e personalizzandola negli anni con quadri, arnesi e ninnoli d’un tempo.

A completarne l’atmosfera calda e accogliente, incastonato in una delle due salette, un caminetto in pietra dove, con brace di legna che profuma di bosco, cuocerà con grande maestria carni dal sapore indimenticabile.

Il tratto che contraddistingue la cucina di Franco è quello dell’autenticità dei sapori nella loro semplicità. Il concetto che vuole trasmettere è infatti quello dell’importanza di una grande materia prima, che proprio perché tale, non abbisogna di grandi elaborazioni, ma di una semplice esaltazione.

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Tortellini Alla Panna D'affioramento Mirasole®

Figlia di mastri casari da oltre 100 anni, intriso di storia Emiliana, di antichi mestieri e della più autentica tradizione contadina di queste terre.

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Ragù Di Cortile
Di Franco Cimini

Nato da una imprescindibile esigenza di non sprecare assolutamente nulla, questo ragù della campagna, racconta di vite sacrificate al lavoro nei campi, e alla soddisfazione di ritrovarsi a tavola con i propri cari davanti ad un piatto molto povero, ma di grande gusto.

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Locanda Mirasole

L'esperienza al Mirasole può piacevolmente concludersi con la permanenza dopo cena, in una delle due stanze al piano superiore, alle quali si accede attraverso una meravigliosa scala elicoidale del '500.

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Esperienza Mirasole

Desideriamo coccolare i nostro clienti con un'esperienza Mirasole a tutto tondo, o per meglio dire, a tutta filiera! Per questa ragione abbiamo ideato un pacchetto, da vivere o regalare alle persone per te importanti.

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