051.821273 | Via Giacomo Matteotti 17, 40017 - San Giovanni in Persiceto (BO)

Antica Osteria del Mirasole

  • Info&Prenotazioni

Telefono: +39 051.821273
Indirizzo: Via Giacomo Matteotti, 17/A - 40017
San Giovanni In Persiceto, Bologna (BO)

Le telefonate per le prenotazioni si ricevono dalle 11.00 alle 12.30 e dalle 18.00 alle 19.30. Se è attiva la segreteria significa che siamo al completo fino a data indicata.

  • Orari di apertura

CHIUSI DOMENICA SERA LUNEDÌ E MARTEDÌ A PRANZO.

Dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:30 alle 23:30.

I ritardi non comunicati oltre i 20 minuti determineranno la cancellazione della prenotazione.

APERTURA STRAORDINARIA LUNEDÌ 25/09

 

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Puoi acquistare i nostri tortellini, la panna ed il ragù di cortile direttamente dalla nostra Bottega Online.

Osteria del Mirasole

a San Giovanni in Persiceto

L’Osteria del Mirasole nasce nel 1989 dall’idea di Franco Cimini (chef e titolare) di realizzare un localino dal sapore rustico e antico, che somigliasse alla sua cucina.

Così, appena ventiduenne, sulla falsa riga dell’Osteria esistente poco più avanti durante la seconda guerra, ne riproduce l’ambientazione nella propria, arricchendola e personalizzandola negli anni con quadri, arnesi e ninnoli d’un tempo.

A completarne l’atmosfera calda e accogliente, incastonato in una delle due salette, un caminetto in pietra dove, con brace di legna che profuma di bosco, cuocerà con grande maestria carni dal sapore indimenticabile.

Il tratto che contraddistingue la cucina di Franco è quello dell’autenticità dei sapori nella loro semplicità. Il concetto che vuole trasmettere è infatti quello dell’importanza di una grande materia prima, che proprio perché tale, non abbisogna di grandi elaborazioni, ma di una semplice esaltazione.

Tortellini Alla Panna D'affioramento Mirasole®

Figlia di mastri casari da oltre 100 anni, intriso di storia Emiliana, di antichi mestieri e della più autentica tradizione contadina di queste terre.

Ragù Di Cortile
Di Franco Cimini

Nato da una imprescindibile esigenza di non sprecare assolutamente nulla, questo ragù della campagna, racconta di vite sacrificate al lavoro nei campi, e alla soddisfazione di ritrovarsi a tavola con i propri cari davanti ad un piatto molto povero, ma di grande gusto.

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Le telefonate per le prenotazioni si ricevono unicamente dalle 11.00 alle 12.30 e dalle 18.00 alle 19.30.
Se è attiva la segreteria significa che siamo al completo fino a data indicata.
Per cancellazioni o modifiche a prenotazioni già effettuate, è possibile contattarci via Whatsapp.
I ritardi non comunicati oltre i 20 minuti determineranno la cancellazione della prenotazione.

Orari di Apertura

Dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:30 alle 23:30.

CHIUSI DOMENICA SERA LUNEDÌ E MARTEDÌ A PRANZO.

Locanda Mirasole

L'esperienza al Mirasole può piacevolmente concludersi con la permanenza dopo cena, in una delle due stanze al piano superiore, alle quali si accede attraverso una meravigliosa scala elicoidale del '500.

Esperienza Mirasole

Desideriamo coccolare i nostro clienti con un'esperienza Mirasole a tutto tondo, o per meglio dire, a tutta filiera! Per questa ragione abbiamo ideato un pacchetto, da vivere o regalare alle persone per te importanti.

Progetto

Antica Osteria Del Mirasole:
Rinnovamento Nella Tradizione

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Antica Osteria del Mirasole
P.iva e codice fiscale: 02828801205 - 
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Via Giacomo Matteotti 17/A, 40017, San Giovanni in Persiceto (BO)


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